牛肉非常的有营养，和猪肉相比，它的热量更低，所以瘦身减肥人士的喜爱，尤其一些练肌肉的猛男，牛肉肯定是不能少的。牛肉的做法也比较多，常见的做法就是炖或者炒，今天推荐牛肉新吃法。将牛肉搭配姜丝，这道姜丝牛肉是四川的传统菜，属于川菜系，味道特别的好，吃起来也不会觉得油腻。

这道菜的做法也不难，主要还是挑选牛肉，优质的牛肉营养更足，当然烹饪好之后吃起来的口感也会更好。姜丝不用准备太多，只要少许姜丝调味即可，这样做出来的牛肉也不会有香味，反而有一股姜丝的香味。这道菜所需的调味料也十分简单，都是常见的。哪怕你是厨房新手，也可以轻松的学会，并不难。

菜品：姜丝牛肉巴

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