在2020年，世卫统计中国1年的新发癌症病例是457万，死亡人数则是300多万，而2022年公布的全新中国癌症报告中，在2016年，全国的癌症新发病例就已经超出400万。由此可见，不管是世卫整理的2020年中国患癌数据，还是中国自己整理的2016年患癌数据，可以清楚了解到，从2016年开始，中国每年的患癌人数已经有400多万。

在返回到全球癌症数据来看，中国的患癌情况，也是名列前茅的，在2022年的全球统计中，中国与美国相互比较，可以发现美国的新发病例只有237万，而中国却达到了400多万，是别人的2倍，说明中国患癌情势仍然比较严峻。与中国的生活方式息息相关，会发现世卫曾经公布的致癌物，与国人离得很近，只是多数人都没察觉到。

所有人注意！藏在身边的6种致癌物，频繁接触，癌症容易与你亲近

加工食品

加工的食品，已经被列入1类致癌物，明确被指出的加工类食品，就是加工肉类，其实，要是严格论起来，不仅仅是加工的肉类，只要是加工过的食物，不管是咸菜，还是快捷菜，或者包装食品，又或者是油炸的食物，都算是加工过的，只是存在半加工和深加工区别。

一旦涉及到加工，会存在几个问题，第一，没营养，第二，调味料多，第三，存在致癌物质，比如亚硝酸盐、苯并芘、环芳茎，这些物质接触过多，都有可能增加患癌的风险。

黄曲霉菌

很早就已经被世卫组织列为强致癌物，毒性很强，只要接触一点，就会给肝脏带来较大的损伤，长期大量接触，患肝癌的几率会明显增高。而容易接触到黄曲霉菌的地方，就是厨房了，比如说发霉的筷子、砧板，以及一些霉变的食物，生姜、馒头、面包。

还有一个容易被忽视的地方，就是油壶，常年不清洗的油壶，很容易成为黄曲霉菌的聚集地，而油又是每天都要吃的，长期下来，就接触的比较多。

幽门螺杆菌

它是被新列入致癌清单的一个致癌物，这个致癌物真真切切地与国人很近，我国感染幽门螺杆菌的人数已经将近8亿人，可以说十个人当中至少有一大半人被感染，会出现如此严峻情况，与国人的防治意识差有很大关系。

不能做好预防，就没办法切断传播途径，要知道幽门螺杆菌有传染性质，不能搞清楚传播途径，就会让更多人被传染，造成国人感染率高的一大因素，就是共用的水源可能存在问题，被污染却不知道，还有一点不能忽视饮食习惯。

烟草

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