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10种食物没有“保质期”,即使存放很久也能吃,看看涨知识

2023-03-15 09:11 来源:明珠号 小肆说健康

导语:身体是革命的本钱,与健康相比,钱真的一文不值,健康是创造一切的先决条件,如果一个人连健康都没有,那么更不用说财富和权力了。

每一个人都希望拥有强壮的身体,尤其是现如今随着生活条件的改善,人们越来越重视健康,因此在日常的生活中特别重视饮食。

我们在生活当中接触的许多东西都会有保质期,如果发现食物过期,大多数的人会选择直接扔掉,但是今天在这里与大家分享一下,有些食物即使是过了保质期,仍然可以继续食用,可以说是没有保质期。

医生:10种食物没有“保质期”,即使存放很久也能吃,别再丢掉了

【1】蜂蜜

从营养角度进行分析,真正的蜂蜜是没有保质期的,即使长期储存也不容易变质发霉,虽然市场上出售的蜂蜜会有明确的保质期,但这是因为国家要求食品必须标明保质期。

蜂蜜的保质期限大约为两年蜂蜜还有0.1%~0.4%的抑菌作用几乎不含水,所以说细菌难以繁殖,蜂蜜密封起来保存在阴凉干燥的地方,不会变质。

蜂蜜妥善保管是没有保质期的,但有一个前提,蜂蜜不能掺入假蜂蜜,一定要是纯蜂蜜。

【2】白酒

经过多年研究,专家们已经了解到,白酒中散发的香味物质是乙酸乙酯,新酒中的乙酸乙酯含量很低,相反有许多醛和酸,这些物质不仅没有香味,还会刺激喉咙,新鲜酿造的白酒也是特别难喝的。

白酒储存一段时间,其中的醛,酸等物质不断被氧化,挥发逐渐产生具有芳香气味的乙酸乙酯,酒变得更醇香。

因此有人说白酒是活的,每天都在变化,然而变化速度很慢,一些著名的白酒通常需要储存几十年才能达到最佳口感。

【3】干木耳

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