从农耕文明走到工业文明，技术的进步，使得豆子不再局限于地域和时令，但对于土生土长的当地农民来说，顺应自然，亲手栽种、亲手做各种各样的豆子美食，更意味着对传统生活方式的某种延续。如今，关于豆豆的吃法既有“草根沿袭”，也有“与时创新”。盐水豆、豆米干腌菜汤、爆炒豆米、酸笋煮豆子、豆米圆子、豆瓣酱、豌豆粉、豆腐、豆浆、麻辣豆、水豆豉、干豆豉、豆米肉饭、酸豇豆、豆子粑粑、豆沙饼、绿豆糕……各式各样的豆豆，在不同季节“豆”满了欢乐，也使得爱豆之人唇齿留香、心生怀念。

童年“豆”趣：我不由想起了自己儿时跟随父母到地头吃生豆豆的事。走在田地间，随手摘几包豆荚，剥出豆米儿放进嘴里，嫩绿的、微甜的、清香的豆豆在牙齿起落间变成了满足而又幸福的享受。即使父母疼爱地再三叮嘱：“吃不得，会得豆黄呢！”我也无法抗拒生豆豆的诱惑。

那时，我还会从竹刷把（厨房用具）上扯下细细长长的竹签，用来穿母亲煮熟的蚕豆、豌豆和红豆，然后在上学的路上一颗一颗地品尝。细长的竹签“负荷”太重，经常被豆豆压弯了腰，随着一颗颗豆子变成口中物，竹签又慢慢挺直了“腰板”。

或是把豌豆包扎成小把用水煮熟，吃的时候整包豆子放进嘴里，牙齿咬住豆壳，然后往外一拉一扯，豆籽粒、豆壳肉就全部留在了嘴里，面面的、甜甜的、水水的，特别好吃。

再或是拿出用滚烫的灶灰烧熟的火烧豆和小伙伴一起吃，一嚼一个“蹦吱”响，大伙还常常做比较，哪个烧的豆酥，哪个烧的豆硬；哪个烧的豆子香味正好，哪个烧的豆子生臭或是烧煳了。

豆豆下肚后，所产生的“气体”在肚里一番横冲直撞之后，最终再也憋不住了，伴随着长长短短、大大小小的声音冲出了体外，随后大伙都笑开了。这样的豆豆“欢乐”了儿时的上学路，通常是吃完一串豆豆或一把豆豆，也就到了学校门口，咂巴几下手指头才意犹未尽地走进教室。

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