这些肉,升尿酸比海鲜还猛
2021-09-15 09:24:36 来源: e药环球
水产品和鸡胸肉一样是健身减肥人士的心头好,但很多水产品的嘌呤含量也非常高,比如牡蛎、贻贝,越“鲜”越危险。
▲图片来源:食栗派。数据源 参考资料[3]、[6]。
各种虾的嘌呤含量都挺高的。想吃点海鲜解馋,可以选鳕鱼、多宝鱼;
另外,血制品、蹄筋的嘌呤含量也比较低,属于低嘌呤这一档。
▲图片来源:食栗派。数据源 参考资料[3]、[6]。
鸡蛋、牛奶的嘌呤低得感人,还富含优质蛋白,牛奶还是钙的最佳来源,研究显示, 膳食钙摄入与尿酸水平降低有关。
所以,尿酸高的人也可以每天1个蛋、早晚1杯奶,以选低脂或脱脂的乳制品。
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