导语：春天多给孩子吃这碱性蔬菜，维生素多，价格便宜人人吃得起

芥蓝是我在春天常给孩子吃的一种碱性蔬菜，芥蓝不仅是鲜嫩爽口，而且维生素含量丰富，可以很好为人体做补充，芥蓝最常见的吃法便是炒腊肉，芥蓝和腊肉可谓是天生的一对，清爽鲜嫩、好吃且不腻，这道菜开胃更下饭，每次做好上桌都会得到一家人的喜欢，芥蓝的价格便宜，人人吃得起，非常建议大家也可以学习这个做法，想吃便可随手做，成本实惠更营养健康，接下来我便将做法分享给大家。

芥蓝心炒腊肉的做法：

备用食材：腊肉1块，芥蓝心1把，酱油1勺，大蒜2瓣；

制作过程：第一步，芥蓝心一把，事先清洗干净，去掉不能吃的部分，将芥蓝心用手折成小段，控干水待用，腊肉一块，事先用清水简单冲洗下；

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