由于手艺不外传，想吃只能去曲霞镇上找，推荐德泉酒店、殷记酒楼。

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鲁迅同款，绍兴情怀美食

绍兴喉口馒头

喉口馒头是过去绍兴常见的小吃，鲁迅去南京时曾特地买了30只带走。

包子用肥三瘦七的前夹心肉加葱花作馅心，取酱缸太油替代酱油。鲜美汁水浸入发面皮子里，喷喷香。

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一口喝掉12种食材

淮安文楼汤包

淮安文楼的汤包是淮扬菜一绝，一只汤包的馅心囊括了肉皮、鸡丁、肉块、蟹黄、虾米、竹笋等十二种食材，蒸熟后化成汤，满满兜在薄皮里，吸引力十足。

每年10月螃蟹肥美之时，便是去淮安吃汤包的最佳季节。

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游牧民族的灌汤馅饼

内蒙古布里亚特包子

蒙古族人发明的布里亚特包子用羊肉或牛肉手切成丁做馅，再配大葱和洋葱。

包子收口时留一个小口，蒸汽进入后灌成汤汁，用筷子一戳就能溅出汤汁，特别有满足感。

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你还吃过哪些会爆汁的包？

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