这菜被誉为“美人水”，女人常吃气色好，2块钱炖一锅，夏日必备
2021-05-21 17:12 来源： 厨房天地
【丝瓜蛤蜊汤】
准备食材：蛤蜊十几个、丝瓜1根、葱蒜、盐、胡椒粉、料酒、香油、食用油
1、蛤蜊买来以后，我们准备一盆水，加上盐和香油，浸泡几个小时，让蛤蜊吐干净沙子，之后再将其清洗干净。
2、蛤蜊清洗好以后，我们准备焯一下水，锅内倒水烧开之后，加上少许料酒，把蛤蜊放进去焯烫一下，随即捞出来，冲洗干净备用。
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