今天跟大家分享的是一道猪肝非常美味的做法，蒜末香辣猪肝。猪肝在咱们平常生活中也是一种特别常见的美食，但猪肝如果做不好的话，吃起来就比较腥，很多人不自己在家做猪肝的原因就是做不好。今天跟大家分享的这个蒜末香辣猪肝的做法做出来的猪肝，原汁原味没有腥味，而且口感还非常好。那么接下来就一起去看一下这道蒜末香辣猪肝是怎么做的吧。

【蒜末香辣猪肝】

【制作食材】猪肝，小米椒，大蒜，小葱，香菜，食用盐，生抽，白醋，香油，生姜，白酒

【制作步骤】

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今天要教大家的美食是一道特别简单，特别美味，特别香辣的蒜末香辣猪肝，那么接下来咱们先来把做蒜末香辣猪肝需要用到的材料准备一下。准备大概7~8两左右的猪肝，然后准备7~8根小米椒，5~6瓣大蒜，一根小葱，一根香菜，一大块生姜。继续准备适量的食用盐，生抽，白醋，香油和白酒就可以了。将这些做蒜末香辣猪肝需要用到的材料都准备好了之后就可以开始烹饪了。

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