夏天天气比较炎热，出汗的比较多。汗液是排出体内废物与毒素的一个渠道，但是身体的一些营养物质也会随着汗液排出体外。而且夏天气温高会影响到人们的食欲，很多人都不爱吃饭，这样也会引起营养的缺乏。夏天要注重以下这5种营养的补充，别苦夏，天热也要关爱身体健康。

夏天要注重哪些营养物质的补充？

1、维生素C

水溶性维生素是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一类维生素，就包括维生素C。夏天天气比较炎热，出汗出的比较多，维生素C会随着汗液排出体外。想要知道自己缺不缺维生素C，可以看是否有牙龈出血肿胀、关节疼痛、毛囊角化等表现，如果有要赶紧补充。最好能够在食物里补充，新鲜的蔬菜和水果是富含维生素C的食物。

2、维生素E

夏天也容易缺乏维生素E，日晒比较强，还会有高温疲劳的问题，受这些因素影响，维生素E会有所不足。补充维生素E，对身体有很多的好处，能够抗衰老，抗凝血，还能防止动脉硬化，增强身体的抵抗力。维生素E可以在绿叶蔬菜、五谷类食物、坚果、蛋黄以及肉类当中获取。

3、钾

夏季出汗出的比较多，钾离子也会随着汗液排出体外。当人体缺钾的时候，食欲会受到很多影响，会吃不下饭。心跳减慢，很容易疲乏，还会有恶心、呕吐、腹胀等不适的症状。夏季要多吃一些富含钾的食物，蔬菜、水果、豆制品、坚果当中的钾含量很高。含钾量最高的水果是椰子，其次是鲜枣、菠萝蜜、香蕉。含钾量最高的蔬菜是鲜百合，其次是毛豆、羽衣甘蓝、鲜蚕豆。

4、钙

钙和钾一样，在夏季也是很容易流失的。人体缺钙会有腰酸腿痛、肌肉抽搐的表现，长期缺钙还容易得骨质疏松。夏季要正确的补钙，骨头汤是不补钙的，用骨头汤补钙不可取。真正富含钙的食物是牛奶、豆制品、海带、虾米等，可以把这些食物加入到日常食谱当中。如果没有办法在食物当中获取充足的钙质，可以适当地补充钙剂，尤其是一些老年人和正处在生长发育关键时期的青少年。

5、蛋白质

高温天气下，气温超过35℃，身体在大汗淋漓的同时，蛋白质的分解代谢也会加快，所以如果不能摄取充足的蛋白质，就会缺乏蛋白质。在摄入蛋白质的时候要摄取优质的蛋白，牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼肉当中的蛋白质就是优质蛋白。不过在补充蛋白质的时候要多多注意，如果肾脏有着非常严重的疾病，就要限制蛋白质的摄入。

夏天天气比较热，出汗比较多营养，物质容易流失。而且很多人都有苦夏的情况，吃不下饭，也摄入不了充足的营养也会导致营养缺乏的情况发生。要刺激一下自己的食欲，多吃一些爽口的食物，多吃解暑的食物。

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来源：家庭医生名医在线

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