以色列一直有着浓厚的咖啡文化，以浓缩咖啡为主要原料的以色列咖啡获得了很大的发展。 其中最受欢迎的是“哈福奇咖啡” ，也叫“倒置咖啡” 。这是一种类似拿铁咖啡的饮料，底部加热牛奶，浓缩咖啡，顶部加泡沫牛奶。

2、午餐

以色列被赞誉为“流着牛奶和蜂蜜的土地”，这片被神眷顾的乐土牛羊成群，鲜花满地，物产丰富。以色列的美食文化长达三千年之久，多年前犹太人流散到世界各地，历经波折重返故乡，同时也带回了每个人曾经生活过的地域印迹。由于以色列的地理位置，它的菜系受到亚洲、非洲、欧洲的强烈影响，属于中东菜系和地中海菜系。

午餐一般家庭爱吃法拉费，中文译名可以称为炸蔬菜丸子，它是由鹰嘴豆做成的小丸子，炸至金黄色，口感外焦内嫩。当地人会放进皮塔饼里，再配上多种自选的新鲜蔬果，如黄瓜切片、洋葱色拉、番茄、烟渍橄榄等，再配上酱料，吃法就如中东汉堡一样，口感非常丰富。法拉费都是用豆类搭配蔬菜做成，被誉为素食主义者的美食，想减少热量摄取，它绝对是不二之选。