吃西瓜最补什么营养？

谈及水果的营养优势，主要是富含维生素如维生素C，矿物质如钾，膳食纤维和各种生物活性成分如番茄红素、花青素、胡萝卜素等。

不过，说到西瓜，它的Vc含量并不丰富，不同品种普遍都在10毫克/100克以内，这跟猕猴桃每100克62毫克的Vc含量是没法比的。

矿物质钾含量也很一般，只有97毫克/100克，像杏、枣、樱桃、石榴、无花果、桂圆、番石榴、榴莲、香蕉钾含量可都是在200毫克/100克以上。

西瓜的膳食纤维也是少的可怜，只有0.4克/100克，一天吃够水果推荐量的上限(350克)，也只能满足每日膳食纤维需求量的4.7-5.6%。

不过，西瓜也有自己的营养优势，它的生物活性成分番茄红素的含量还是挺高的，为4.9毫克/100克，这个量比颜色更红的番茄(3.0毫克/100克)还高呢。

炎热的夏季来两块西瓜，给身体“降温”的同时，也顺便补充点营养吧，不过可别吃多，虽然它在水果中能量是很低的，可是吃多了也胖人啊。一天所有水果量加起来200-350克即可。

100克西瓜的热量是31千卡，热量还是比较低的，但是一下干两斤的话可就相当于半顿正餐的热量啦。西瓜虽好，不要贪多哟。

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