俗话说上有天堂下有苏杭，一年四季来杭州旅游的人不计其数，来杭州除了看美景美色之外，也要品尝一下当地的特色美食，比如说杭州面的味道就不错，片儿川和拌川你更喜欢哪一种呢？

一，杭州老底子面

杭州面对食材的要求很严格，无论是汤面还是炒面都是现炒浇头，热腾腾有锅气的浇头淋在面上，让人垂涎三尺。而杭州好吃的面馆特别多，这家店就是其中一家。据说老板的祖上是御厨，后来出宫后辗转来到杭州，用秘制手法加上杭州食材做出这一碗面，色香味俱全，让人拍手叫绝。

二，环境差

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