买猪肉，选表面干的还是湿的？记住“3买3不买”，挑到新鲜好猪肉

最近，猪肉的价格跌了不少，有些地方的猪肉甚至降到了10元左右每斤，终于又可以让我们这些干饭人敢大口吃肉了。据媒体报道，因为猪肉大幅降价的关系，四川市民甚至开始反季灌香肠，因为这个季节的猪肉，比冬天便宜了好多。

说起咱们中国人吃猪肉的历史，可以说是由来已久。据现有史料记载，早在西汉前期，我国就已经出现了大规模的养猪专业户，而随着养猪业的迅速发展，猪肉也成为了我们老百姓家常的主要肉类食材。

虽然对于很多人来说，猪肉是从小吃到大的食物，但说到怎么挑选猪肉，不少人却是一脸懵，有些人甚至专挑瘦肉买。那今天，懒喵就跟大家聊聊选购猪肉的方法，我把它们总结为5字诀窍，“3买3不买”。

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