一般大家在超市购物的时候，除了会看品牌以外，更重要的会看一看食品的保质期，会买生产日期较近的食物，对于一些快要临期的食品往往不会选择，虽然这些食物并没有超出保质期，但是生产出来的时间已经很长了，很多人也认为不安全。

于是在街边我们就能看到很多处理临期商品的商贩，这些临期商品要比新日期的商品价格低很多，有些人觉得反正还没有过期，吃了也不会有什么危险，有些人却觉得已经快临期了就不能吃了。

01临近保质期的食物还能不能吃？

临期食品一般距离保质期是比较短的，一般商家会定期清点货架，把这些临期食品找出来，理论上商家是可以卖临期食品的主要手段，降价或捆绑促销放在货架最前排，也有超市提前下架返回厂家。

在国外会把临期食物降价出售或直接捐给慈善机构，这样也能为低收入者提供最基本的食品保障。

从这里我们也可以看出，临近保质期的食物其实还是可以吃的，毕竟还没有到保质期，质量也是能够得到保障的。

只要实物还在此保质期内，说明质量是应该能够保证的，若超过了这个期间就不再做出保证。

当然保质期内的食物也不会绝对安全

很多人在超市买东西的时候发现食品明明在保质期内，但是打开之后里面就是变质了，很多人都怀疑是不是超市随意更改出厂日期了？

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