市卫健委说，要做到合理膳食，根本途径是平衡膳食。平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求。关于“合理膳食”的7个锦囊，详见↓

锦囊一：食物多样，谷类为主

#1

☞每日的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

☞平均摄入每天12种以上食物，每周25种以上。

☞巧妙搭配，有粗有细、有荤有素、五颜六色、避免单一。

☞食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。

☞少吃油炸谷薯类食物，如油条、油饼、炸薯条、炸馒头等。

锦囊二：吃动平衡，健康体重

#2

“管住嘴、迈开腿”，二者同等重要，互为补充，缺一不可。

成人健康体重的体质指数（BMI）应在18.5-23.9之间。BMI的计算方法是用体重（千克）除以身高（米）的平方。例如：身高1米6，体重60千克，BMI的计算如下：60÷（1.6×1.6）=23.4,即BMI是23.4，体重正常。

锦囊三：多吃蔬果、奶类、大豆

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