时间过得很快，深秋了，菜市场上的蔬菜也多了起来，各种小白菜，小青菜，看起来特别的诱人，我们也要顺应季节，吃一些时令菜，这样对身体好，这个时候的雪里蕻碧绿青翠，价格也比较便宜，买一捆回来热炒，腌制，包包子都可以，而小馋猫最喜欢的则是雪里蕻和肉丝一起炒，味道好极了，接下来，一起学习吧。10月，这菜抓紧吃，隔天炒一盘，促消化，防便秘，常吃身体强壮。

说起雪里蕻，大多数人都知道，早上吃包子的时候，就有雪菜包子，雪里蕻可以腌制成咸菜，新鲜的雪里蕻炒菜特别好吃，烹饪前沸水过一下，加上红辣椒，肉丝一起炒，美味可口，营养也比较高，雪里蕻炒肉丝的做法很简单，下面，详细的介绍下这道菜的做法。

首先，我们做这道雪里蕻炒肉丝的时候，需要把一些食材准备下，雪里蕻，五花肉，盐，鸡精，生抽，红辣椒，食用油。

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