大家的减肥计划怎么样，能不能完成目标呢，很多人减肥管不住自己的嘴巴，这就给减肥带来了难题，这次，小馋猫推荐一道刮油食材，平时配合运动，想要瘦身就变得简单了。女人，刮油菜别忘吃，营养极高 ，百吃不腻，多吃不长胖，越吃越瘦。

说起减肥食材，它就是抱子甘蓝，一道不常见的食材，它最近几年引进过来的，吃法很多种，像烤着吃，还有热炒，凉拌，或者是拌沙拉，抱子甘蓝小小的一枚，很迷你，也很可爱，像缩小版的包菜，不过，口感很好，营养价值高，抱子甘蓝的吃法多，小馋猫最喜欢的就是用肉片和抱子甘蓝一起炒，简单的烹饪，吃起来特别的美味。

首先，我们做这道抱子甘蓝炒肉的时候，需要把一些原材料准备好，抱子甘蓝，五花肉，盐，大蒜，食用油，胡椒粉，生抽。

抱子甘蓝炒肉片的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们需要把买回来的抱子甘蓝处理下，把抱子甘蓝用淡盐水浸泡后，再洗几遍即可。

步骤二，顺手把洗净的抱子甘蓝对半切开，放在盘中备用，大蒜洗洗干净，拍碎放在小碗内。

步骤三，紧接着，把五花肉用流动水冲洗几遍，切成肉片形状，放在一边。

步骤四，这个时候，锅中倒上适量的食用油，把大蒜放在锅中，快速的炒香后，再把五花肉倒入锅中，旺火继续翻炒。

步骤五，加上抱子甘蓝进去，放上适量的生抽，两种食材一起炒，加上调味料，等到食材炒到入味，就可以装盘了。

烹饪小技巧：

这道抱子甘蓝的做法喜欢吗，抱子甘蓝价格比较便宜，遇到的话不要错过，是一道很好的保健食材，它的味道清爽可口，是很好的减肥食材，营养高，味道好，加上肉片炒，还能为身体补充能量，身体变得强壮。

另外，抱子甘蓝的热量低，粗纤维这块丰富，常吃不但加快消化，还能增加免疫力，有着养肝养胃，明目润燥的作用，是很好的刮油食材，想要瘦身的人不要错过呢。

来源：小杨聊美食

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