蛋白质是人体三大产能营养素之一（另外2种是碳水和脂肪），人体的每个组件都离不开蛋白质。

如果没有足够的蛋白质，将会发生什么？

好一点的情况就是，你不会得到想要的肌肉，并且你会发现你很容易饿，吃零食的频率增加，最后导致体重上升。

坏一点的情况呢，请看下图：

另外，摄入足够的蛋白质，对减肥也有以下3大好处：

1、提高减脂效率，维持瘦体重和激素水平稳定、保留肌肉。

在减脂期间，热量亏损情况下，高蛋白饮食能够有效地减缓肌肉分解。

而更多的肌肉带来更高的基础代谢率，使得你无论在静止不动或运动时都能消耗更多热量，让你的减脂事半功倍。

2、热量低，但是饱腹感强。

在之前提到的三大供能营养素里面，蛋白质和碳水都是每克4大卡的热量，但是吃到同样的热量，蛋白质会让你饱腹感更强烈。

如果你吃的是动物性蛋白质（肉）的话，饱腹感会比植物性蛋白质（豆）饱腹感强。