在平时的生活当中，我们总是会买很多的食物，但没有吃完的话就会喜欢放在冰箱当中，猪肉也是这样的，因为买了之后很可能一次吃不完，于是就会放在冰箱里冻着。等到下次想吃的时候拿出来解冻就可以了。

而且绝大多数的人总是在休班的时候喜欢去超市或者是市场逛街，采购自己所需的食材，而且把它们全部放在冰箱里面进行保鲜，每次购物绝大多数的人都会买上一些猪肉放在冰箱里面保存，但是猪肉的解冻却是一个难题，以前的时候很多人总是喜欢把冷冻的猪肉用热水浸泡进行解冻，但是这样的做法却会影响到猪肉的口感。

如果你现在还依旧用这样的方法解冻猪肉的话，那真是太麻烦了，今天小编就给大家科普一种解冻猪肉的具体方法吧，而且解冻出来的猪肉和新鲜的猪肉也没有太大的差别，还非常的有效，热水解冻猪肉并非最好的选择，还会使得猪肉的营养价值不断的流失，口感也略微发财。

这时我们不妨提前准备一盆温水，使得水温控制在40度左右，不要太高也不能够太低，因为如果太高就会把猪肉的表面给烫熟，这是猪肉的腥味，没有办法浸泡出来，太低的话就会使得猪肉的表面出现细菌滋生的问题。

温水准备好之后，还需要再往温水里面加入两大勺食盐，然后再用筷子把食盐和温水搅拌均匀，把食盐搅拌融化之后制作成食盐，温水备用，然后再把准备好的冻肉放入盐水当中进行浸泡。其实食盐能够起到非常不错的消炎杀菌的重要作用，能够使猪肉在浸泡的过程当中不至于出现细菌滋生的问题，再者食盐和冰块结合在一起会产生奇妙的化学反应，因此也加快了冻肉的解冻速度。

如果用这个方法对猪肉进行解冻的话，大概需要10分钟左右的时间就能够把猪肉完全解冻，而且解冻之后与刚买的新鲜猪肉没有太大的差别，完全不用担心猪肉当中会出现营养流失的情况。

而且这种解冻方式在饭店里面也是通用的，如果你觉得这样的方法也比较麻烦的话，不妨在这的表面抹一些食盐，然后精制10分钟，然后再用清水进行清洗就可以了，这个方法同样也是非常有效的。

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