酱汁杏鲍菇

食材准备：杏鲍菇，大蒜，小葱，生抽，蚝油，老抽，淀粉

制作步骤：

1、首先把杏鲍菇洗干净，切片，大蒜切碎备用。

2、用陶瓷刀斜切十字花型。

3、热锅入油，下锅煎至两面金黄，捞出备用。（煎杏鲍菇的时候，香味四溢，忍不住流口水啊）

4、酱汁的做法：半碗清水，一勺生抽，一勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，一勺淀粉，搅匀备用。

5、热锅入油，放入大蒜炒香，倒入酱汁。加入杏鲍菇。

6、煮5分钟左右，加少量盐调味，也不可不加。

7、大火收汁，即可出锅。

好吃到爆的酱汁杏鲍菇就做好啦，是不是超简单呢？赶紧试试吧~

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