这肘子就和猪蹄一样，前后肘子虽然看着差不多，但懂行的人都知道，它们的口感差别可大了，买的时候一定要分清，毕竟买错了不好吃，白花了冤枉钱。我把前后肘子的口感差别放在下面了，感兴趣的朋友可以跟着看一下哦。

前肘子：