我想有很多主妇都在为每天做什么菜而发愁，今天和大家分享一道家常小炒菜，做法非常简单，用到的食材有青椒和千张两种，食材都是营养健康的食材，其中含有大量的蛋白质和维生素。非常适合当下季节食用。而且做出来味道非常鲜美，这道家常青椒炒千张，超级下饭，搭配米饭一起食用，分分钟满足味蕾的幸福感。

【菜品】：十分钟快手菜——青椒炒千张

【烹饪食材】：千张两块，青椒两个，菜籽油四克，盐三克，料酒五克，酱油四克，蚝油五克

【烹饪步骤】：

1、在超市买回两张千张。正常的签章应该是白色的，但我买的这个不知道为什么，有一些微微泛黄，应该是腌制过的千张，不过不影响做美食。

2、准备好青椒和大蒜，姜青椒切成青椒碎，大蒜拍碎，切成蒜末，将买回的千张切成千张丝，如图所示。

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