我从小是在北方长大的，在我的老家是以馒头为主，以前生活条件很差，在家蒸白馒头的时候，里面会掺杂上玉米面，然后蒸出来的馒头，个个开花，暄软又劲道！如今生活条件变好了，家家户户基本上不在家蒸馒头了，都是去超市买着吃的！但是我家从不出去买馒头的，因为自己在家蒸的馒头暄软劲道，比买的好吃百倍！

玉米面馒头

周末回家的时候，我妈妈正在蒸馒头，我说：好久没有吃玉米面馒头了，挺怀念以前的味道！于是我妈妈就蒸了一锅玉米面馒头，吃起来有一个淡淡玉米面的味道，口感还是那么暄软劲道，一顿饭都可以吃2个馒头！这道馒头的做法很简单，只需要简单4个步骤，就可以把馒头端上桌，这么好吃又暄软的面食，你们在家做过吗？以后吃馒头尽量少出去买的，自己在家做的口感暄软又劲道，比买的还好吃！蒸馒头时，切记别只放面粉，多加一种食材，馒头个个开花又劲道！

【玉米面馒头】

【原材料】：面粉、酵母、玉米面、碱面。

【制作步骤】

玉米面馒头

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