大家应该都吃过馒头吧，但有没有自己蒸过馒头呢？知道怎么才能蒸出好吃的馒头吗？不少人经常买馒头吃，个头大口感软，麦香味浓郁，甚是好吃。但自己蒸的时候，个个都是又小又瘪，吃两口就不想吃了。

蒸馒头，并没有看到的那么简单，今天我们就来说一说如何蒸馒头，学会几个技巧，保证比馒头店买的更好吃。

馒头是发面制品，很多人都认为只要面发得好，肯定能蒸出好吃的馒头，其实发面只是其中一个方面，还有几个方面不能马虎。

入行30年的老面点师说，牢记7个“关键”，就能轻松蒸出膨松柔软的大馒头，新手也能零失败。

【蒸馒头的7个关键技巧】

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