“太妃糖酱是由白砂糖、淡奶油、无盐黄油、水等食材熬制而成。可以用在制作西餐、甜品、抹酱、沾料、冷热饮等，味道香甜，口感丝滑，奶香浓郁，会给人带来甜美幸福的感觉。”食材明细

主料

白砂糖240克

水60克

雀巢淡奶油118克

辅料

鲜柠檬汁8克

安佳无盐黄油25克

甜味口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度太妃糖酱的做法步骤

1所有原料按配方称重准备

2带有蓄热功能奶锅置于电磁炉上设置中火

3加入白砂糖开启电磁炉加热，缓缓加入水，一点点的加，保持小泡泡煮沸状，不要搅拌

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