自制简单版的蜜汁小叉烧，配上几棵青菜，就是叉烧饭，在家操作步骤简单又好吃。”食材明细

主料

猪梅花肉600g

腌制蜜汁叉烧的材料

糖1匙

姜汁1匙

老抽2匙

五香粉1/2茶匙

蜂蜜1匙

叉烧酱2匙

食用油1匙

花雕酒1匙

肉煎熟后提香的材料

蒜粉1撮

芝麻油1匙

咸甜口味

煎工艺

数小时耗时

简单难度蜜汁叉烧的做法步骤

1猪梅花肉，洗干净后，用厨房纸吸干表面水分。

2用刀背稍微拍松一下肉。

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