手脚抽筋，睡觉磨牙，浑身无力，腰膝酸软，这种种迹象都可能是缺钙的表现，缺钙还会导致骨质疏松，佝偻病，手脚抽搐等一系列健康问题。

在大多数人的印象中，最补钙的应该就是骨头汤了，尤其是到了冬天，喝上一碗热气腾腾、香气扑鼻的骨头汤，别提有多美了。

骨头汤之所以受欢迎，不仅是味道好，更是因为其中含有重要的微量元素——钙，老一辈人更加崇信吃啥补啥的说法，经常告诫年轻人：骨头的精髓都在汤里。

但是喝骨头汤补钙并不靠谱。

骨头汤无非就是骨头加点水，小火慢炖而成，这样并不能将骨头中的钙给熬出来。

牛奶中的钙含量为每升1113毫克；加醋骨头汤的钙含量为每升43.2毫克；不加醋的骨头汤，钙含量每升仅仅只有11毫克。

这也就是说，不加醋的骨头汤，钙含量只有自来水的1/3，只有牛奶的1%，我们喝25升的骨头汤，摄入的钙含量才相当于一小盒牛奶。

喝骨头汤不仅不能补钙，还会加重高尿酸、高磷血症的症状，这是因为骨头汤中主要被熬出来的是嘌呤、钾、磷和脂肪等物质，长期摄入反而会给身体健康造成不利影响。

想要真正达到补钙的目的，在平时可以多喝点牛奶，不仅钙含量丰富，其吸收率也比较高，而且牛奶中还含有促进钙吸收的物质，比如维生素D、乳糖、氨基酸等。

想要预防骨质疏松，除了在饮食上多加重视之外，在平时还要积极参加体育锻炼，坚持户外运动，在我国，南方人较北方人骨含量高，这是由于南方较北方接受的阳光照射充足的缘故。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。