举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
2023-01-08 22:32 来源:明珠号 每日看点快看
香飘满屋,岂能端坐如山?

专业评委,以专业的态度,对10位参赛选手的作品进行了打分,这些评委可是餐饮届的大咖:
国家级烹饪大师、上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长彭军;
上海总厨联盟创始金牌会员顾超;
国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉麟 ;
山姆会员店主厨徐聪;
法国埃科菲厨皇协会代Marc;

厨神们正烹饪着各自的拿手好菜,除了最重要的味道外,摆盘、烹饪技法、创意、营养、成菜色泽等都是评委的打分范围。
在本次厨神大赛上,众多的品牌,如光明谷锦、ALBO、龙门、九阳、喜茶、绿波廊、老饭店、真尝家、孙小鹿等,通过厨神大赛的平台,和消费者有了更多全新的互动。

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