山西晋南:巧手蒸花馍 欢喜闹元宵
2023-02-03 09:31 来源: 人民资讯
本文转自:人民网-山西频道
赶做花馍闹元宵,蒸出浓浓“团圆味”。2月2日,农历正月十二,运城市新绛县泽掌村,妇女们捏出一笼又一笼狮子、老虎形状的晋南花馍,形象生动,憨态可掬。
在晋南地区,馍不仅能果腹,还承载着礼俗传统。每逢元宵节,在山西临汾、运城等地,妇女们习惯唱着民谣,用晋南优质小麦面粉蒸出老虎、狮子、麦屯、钱罐等丰富多彩的传统民俗花馍,用延续千年的古老方式欢庆元宵佳节。(高新生)
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