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裙带菜和海带有什么区别?哪个营养更丰富?科普小知识

2023-04-29 21:03 来源:明珠号 小肆说健康

饮食对于大家来说,一日三餐占比较多,再者就是吃一些零食下午茶等等。而且饮食的花样也是很多的,油炸小吃、水果、绿色蔬菜、海鲜类不等,各式花样,品类众多。

但是对于海带大家都知道吧!海带营养价值丰富,并且十分常见,吃海带可以补充营养、促进肠胃蠕动、预防甲状腺疾病等。

可见吃海带是很有益身体的,但是还有一种食物与海带很相似,那便是裙带菜,那么这两物有何区别呢?不要再分不清啦!

裙带菜和海带有什么区别?

1.口感不同

裙带菜的口感比较细腻,而海带的口感韧性十足。裙带菜再用开水烫一下,煮沸后用冷水浸泡,可以直接做成凉菜。

而那些质地较厚的海带一定要煮熟才能吃,适合做炖菜或煲汤,而裙带菜适合做冷菜,这也是两者的重要区别。

2.形状不同

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