首先，自榨油的成本通常较高，需要购买专门的榨油机和定期购买原材料。

其次，自榨油需要耗费时间和精力，需要耐心等待油被提取出来，同时需要对榨油机进行定期维护。

最后，自榨油在保存方面需要注意，需要放置在阴凉、干燥的地方，并尽早食用，以免发霉变质。

我国癌症高发，与“自榨油”有关吗？

我们也了解到了自榨油的制作方式，而自榨油其实相对价格比较实惠，所以受到了大多数老年人的喜爱。

但是现在越来越多的人认为，自榨油中含有害物质就会增加患癌的风险，刚才也提到过自榨油如果保存不合理的话，其中也会出现发病变质的情况。

尤其是自榨油的原料像一些豆制品等，储存不当就会导致黄曲霉毒素的问题产生，这也是一种毒性比较强的物质，也被世界卫生组织列为一级致癌物，是砒霜的68倍，短期内摄入过多，就会刺激肝脏的受损，诱发肝脏癌变的问题产生。

所以像一些含有黄曲霉毒素的食物，也是严重威胁个人健康，一般情况下用肉眼无法识别，这样也会对身体造成极大的损伤。

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