所以像这种茄子也是多名院士呼吁停止食用，避免对血管造成损伤，还请撤离饭桌。

当然如果实在爱吃茄子的话，在生活中可以选择蒸茄子或者是水煮的方式，这样可以减少一定量油脂的摄入，减轻对于血管的刺激，避免导致心血管疾病以及血管堵塞的风险增加，希望大家还是铭记于心。

若想保护血管，这2种菜，或对你有帮助！

1、冬瓜

其实如果想保护血管的话，在生活中可以选择吃一些冬瓜，冬瓜具有利尿消肿，清热解毒等功效。而且冬瓜还能够帮助减少体内脂肪，起到燃脂瘦身的效果，还能够辅助治疗糖尿病，冠心病以及动脉粥样硬化的问题。

尤其是冬瓜中的亚油酸等物质能够有效减少血液中胆固醇和脂肪的堆积，避免加重血管负担，导致血管堵塞，更有利于保护血管健康。

2、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能够帮助美容护肤减肥瘦身，而且还能够增加冠状动脉的血流量。尤其是胡萝卜中含有的琥珀酸钾盐，在一定程度上能够帮助降低血压，有效保护血管预防血管硬化。

而且胡萝卜中的果胶成分还能够在一定程度上降低血液中的汞离子浓度，降低血液浓度，预防血管堵塞的问题，防治心血管疾病的问题找上你。

有关保护血管，你还知道哪些小妙招呢？

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