这个功夫，不练上五年，是上不了台面的。做得好的， 每一卷都形状规整，面皮薄得透光，恰好避开了杂粮粗糙的口感。

在这里，拉面的直径也能刷到新巅峰！肉眼无法看清，摸起来如同绸缎一般。

纤细到这种程度的面，保质期极短，不一会儿就会断开。没法下锅水煮，只能进油锅，迅速炸到金黄。撒上糖粉，入口就像云一样化开……