顶端新闻•大河健康报记者杨璐 文 记者 王晓伟 图

近日，电影《感动她77次》的抖音官方账号发布了一段花絮，花絮中，演员惠英红对让一个患胃病的角色喝粥的片段质疑，她表示：“她有胃病才更不应该喝粥，因为粥是淀粉，淀粉会变成酸，对胃不好。”

患胃病的人喝粥反而不好？事实究竟如何，记者采访了相关专家。

不少人认为喝粥能够养胃,对此，河南省人民医院消化内科主任医师丁松泽表示，喝粥养胃这个说法并没有科学依据，而且由于粥中部分成分是淀粉或碳水化合物，喝粥的确会如惠英红所说的那样，刺激胃酸分泌,而反流性食管炎等胃病患者如果胃酸分泌过多，更容易出现泛酸、烧心、胸骨后不适等症状。

“虽然粥会刺激胃酸分泌，但不是完全不能喝，一般可以根据自身情况进行调整，并不存在这些胃病患者可以喝、那些胃病患者不能喝的说法。”丁松泽提醒，一些患胃病同时患有糖尿病的患者，就要少喝粥，以免引起血糖波动。

丁松泽表示，不同类型的胃病患者，在饮食中要注意的是某一类食物，而不仅仅是粥。

患有胃十二指肠溃疡、反流性食管炎等胃病的患者，不能吃太多刺激胃酸分泌的食物，如红薯、芋头等含有较多淀粉的食物，含糖量高的食物以及韭菜、水饺等，这些食物吃完之后很容易出现泛酸、打饱嗝、烧心等不良反应。如果实在想吃这些食物，建议最好不在晚上吃，白天人的活动比较频繁且会吃很多不同的食物，不容易出现不良反应。此外，此类患者最好少抽烟、少喝酒，减少烟酒对胃部的刺激。

萎缩性胃炎等胃病所表现的症状与反流性食管炎等胃病不同，患者通常胃酸分泌不足，常出现消化不良的症状，这类患者要注意每顿饭不要吃得太多，必要时还可以服用胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶帮助消化。

想要拥有一个健康的胃，除了保持好心情，规律饮食，避免暴饮暴食、抽烟喝酒，不要吃过多生冷、辛辣刺激的食物外，丁松泽还建议做幽门螺杆菌筛查。

幽门螺杆菌感染是胃炎、溃疡病、胃癌的最主要病因。幽门螺杆菌感染会引起慢性胃炎，严重者则发展为胃溃疡、萎缩性胃炎和胃癌。

丁松泽团队研究发现，郑州地区约有85%的家庭中至少有一人感染幽门螺杆菌。因为幽门螺杆菌是经口传染，如果家庭中有人感染，很容易在家庭内传播，家庭中的其他人如儿童或小孩也可能会被感染而患慢性胃病。

丁松泽表示，特别是45岁以上的居民，更有必要进行幽门螺杆菌筛查，一旦确诊幽门螺杆菌感染，最好进一步治疗。

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