近日，广西一名2岁的小男孩中午吃了四季豆后，午休后突然昏迷不醒，就算家长发现后马上送医，也没有办法挽回生命。

四季豆本是一种非常常见的一种蔬菜，而且有益气健脾、消暑化湿的功效，适宜所有人群吃。但是却有一个致命的缺点，那就是没有熟透的四季豆含有大量的皂苷和胰蛋白酶抑制，对消化道会有很强的刺激性，容易导致中毒。

虽然大多数人吃未煮熟透的四季豆多只是出现腹泻、腹胀、腹痛、恶心呕吐或头痛、头晕、发热等不适，但是严重时有可能会导致胃出血或出血性炎症，从而导致脱水或休克，从而危及到生命。

尤其对于小孩来说，小孩的消化系统比较差，未煮熟透的四季豆更不能吃，要不然就有上述小男孩那样的危险。

还有一点要注意的是，近来经常都有小孩午休后出现生命危险的事件发生，一定要引起家长们的注意。

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