白酒不仅能喝还能起到生活小助手的作用，帮助解决生活中许多小难题。下面小编就带大家来了解一下白酒除了喝还可以干什么。

1、手上有了鱼虾腥味的时候，可以倒一些白酒在手上搓洗，再用清水冲洗，可以去除腥味。

2、洗鱼时，如有胆破，立即在胆汁污染处抹上少许白酒，用冷水冲洗，可消除苦味。

3、做菜时如果醋多了，只要倒些白酒在菜里，就能减轻酸味。

4、酱油里面放点白酒，可以防止酱油发霉。

5、在醋里加入一些白酒，再加一点盐搅拌，可以使醋更香，而且不易变质。

6、保存豆类时可将豆子装进塑料袋或容器中，喷些白酒，盖紧后可防止出现水渍。

7、若要将冻鱼快速解冻，可在鱼上撒些白酒再放回冰箱，鱼肉很快解冻。

8、在不起泡的表面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布敷上10分钟即可发。

9、在夹生饭锅里浇点白酒，盖上锅盖再蒸一会儿，就能完全蒸熟。

10、红烧牛羊肉时加点白酒，可以消除腥味，还可以使味道鲜美易烂。

11、将炸花生米盛在盘中，趁热洒一点白酒，能保持花生的酥脆不回潮。

12、滴几滴白酒到活鲜鱼嘴里，放入水中，置于阴暗透气的地方，可存活3-5天。

13、将河鱼浸在白酒中再挂糊炸，可以去泥味。

14、烹调脂肪较多的肉或鱼时加入白酒，可使菜味不油腻。

15、衣服上沾到碘酒，可涂抹一些白酒进行揉搓，可以消除碘迹，这种方法也能对付衣物上的膏药迹。

16、胶鞋或球鞋内喷些白酒，晾干后再穿，减轻有异味。

17、擦玻璃或镜片的时候可以用一些白酒，这样会让玻璃干净明亮。

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