导语：鸡蛋是生活中常见的一种食物，吃法也多样化，比如蛋炒饭，番茄鸡蛋面，鸡蛋羹，鸡蛋糕，水煮蛋等等，都是大家常会吃到的，而在这里面最简单，容易操作的可能就是水煮蛋了。

有的人在早上起来没有时间做饭，通常会煮一个鸡蛋再饮用一杯牛奶，其实这种饮食习惯是非常好的，长期坚持下来也会给身体带来诸多好处。

但是鸡蛋也不是随便吃的，在吃鸡蛋的时候也有一些禁忌，不知道大家了解多少呢？

每天早上起床后，坚持吃一个水煮鸡蛋，身体后悔或会收获这些好处

①提高神经兴奋程度

鸡蛋黄中含有的钙铁锌维生素，可以很好地被神经所吸收，这样的话就可以提高神经的兴奋程度，保持一上午工作的热情，并且还可以有效地提高人们的大脑记忆力。

所以说日常工作压力比较大或者是工作量较大的人日常，早上的话不妨补充一个鸡蛋。

②提高视力

每天吃上一个鸡蛋，可以起到保护人的视力，这是因为鸡蛋中含有的蛋白质非常丰富，还含有一些叶黄素，玉米黄素等，对人的皮肤有抗氧化的作用，使人的眼睛更加的明亮，可以预防紫外线对人的眼睛产生伤害。

眼睛患有疾病的，可以每天可以吃上一个鸡蛋，对眼睛健康恢复有帮助。

③预防老年痴呆症

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