肺对于人体来说，是关键的呼吸系统组成成分，主要工作是把外界的氧气运输到体内各个部位，然后又把体内各个细胞产生的二氧化碳等废物排到体外。

那么，什么元素可能会对肺部健康造成威胁呢？一般来讲，空气污染对肺部健康是最直接又难以避免的威胁。同时，一些特定的食物也会对肺部产生不利影响。

肺部疾病大多以肺结节为主，肺结节在医学上的描述是多系统多器官的一种肉芽肿性疾病。这种疾病多发于20-40岁这个区间的人群，如果不小心患上肺结节，一定要在平时的饮食方面加以注意。

茄子是肺结节的“发物”？

茄子在人们的生活中是一种很容易见到的食材，维生素丰富，能够为人体提供足够的营养，同时还可以帮助人们调节血压。

而传言茄子是肺结节的发物，多吃不利这种说法是真的吗？事实上，茄子吸油性很强，在烹饪时我们经常会采用煎制、烧烤或者红烧的办法，这些方式都会让人体摄入更多的油脂，从而破坏肺部组织的正常血液循环，加重肺结节的病情。

但是，如果采用清蒸或者水煮等比较清淡的烹饪方式，对肺结节患者还是不会产生太大影响的。

医生提醒：若想肺好，三种食物尽量少碰

1、蕨菜

肺结节患者在平时务必注意，不要多吃蕨菜这样的食物。原因在于，蕨菜中含有许多原蕨苷物质，有可能加速组织细胞的病变。

2、西兰花

西兰花在生活中很常见，但其实它也是十字花科类蔬菜，多吃西兰花可以美容养颜。

然而，美容护肤的同时，西兰花也有着一些弊端。西兰花当中还包含的元素有硫氰酸，极易对器官产生刺激，从而造成体内激素分泌过剩。肺结节患者如果经常食用西兰花，将对消散结节产生不利影响。

3、腌制菜

腌制菜是大多数家庭里的必备食品，不管是南方还是北方都不例外。但其中含有大量盐分，容易导致钠离子超标，加重肺结节病情。

养肺最好多吃以下几种食物

1、枸杞

多吃中草药对养肺能够起到事半功倍的效果，但是中草药的价格往往都很高，一般人负担不起。那么，医生建议可以食用枸杞作为替代品，一来可以清肺，二来能够壮阳补阳。

2、蜂蜜

蜂蜜中含有大量的维生素，例如葡萄糖果蜜。坚持吃蜂蜜的人，第一可以美容养颜，第二可以润肺。如果把吸烟当成习惯，肺就很有可能遭到破坏，可以采用坚持每天喝蜂蜜水的方法来慢慢养肺。

3、豆浆

豆浆属于大豆制品，含有较多的钙、铁和纤维素等各种营养成分。所以，想要养好肺的话最好坚喝豆浆，可以达到缓解支气管炎的效果，逐渐养好肺。

4、散结膳食营养

对于肺结节可以通过食疗的方式调整，比如平时可以多补充一些1西，富含白芷、甘草、桔梗、橘皮、麦芽粉等食材，清肺润肺，抗炎消毒，有助于维护肺部各处组织细胞正常功能和提高小叶结构的稳定性，缓解肺结节等各种肺部疾病。

橘皮和白芷行中调气、燥湿化痰，能起到抗炎、抗氧化、清菌抗毒的效果；甘草具有增强吞噬细胞的清菌能力和免疫力，从而有助于从根源上清除结节病灶。桔梗能够抗炎，与甘草同时食用可以达到宣肺祛痰、解毒利肺的作用。

除此之外，1西最关键的作用在于它的成分中包含麦芽粉，而麦芽粉中又含有富硒元素，可以迅速、有效地激发自身的免疫系统活性，让淋巴细胞和吞噬细胞能够及时察觉并消灭肺部的病原体和一些炎症介质，从而有助于肺结节的消散。

来源：潘斌浩医生

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