图片上这位老人名叫孟新福，他是山西省临猗县临晋镇泉杜村的一位农民，他在家里种植着一种当地独有的石榴品种叫做“江石榴”，说起江石榴在当地是无人不晓，它是当地的历史名产，据史料记载江石榴在当地种植已有2000多年的历史，孟大叔不但种植石榴有名也因为常年吃石榴吃出了名堂。

由于“江石榴”种植环境要求很高，所以临猗县的“江石榴”只适合在半坡地带的泉杜，代村和赵窑一线几个农村种植。孟大叔说自己在家里和老伴种植着3亩“江石榴”，算起时间已经有快30年的时间了，每年的“江石榴”都是藏在家里等客上门购买，临近春节便销售一空。

孟大叔说自家的“江石榴”种植管理，采取的是科学种植，无公害生产，使用的全是有机菌肥，所以生产出来的“江石榴”颗粒饱满，色泽鲜红，含糖量高，没有农药残毒，所以很受消费者喜欢，价格也高出当地市场价格的1倍多。图为孟大叔的一个“江石榴”的内部。

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