民以食为天，很多地方都有着自己特有的传统美食，在河南开封，就有种这样的美食，传承了上百年，可以说是这座城市的一种符号。那就是这里鼎鼎大名的桶子鸡。所谓桶子鸡，就是在处理鸡的时候，不开膛破肚，用特殊的工艺制作而成，因为看起来像是桶子，因此而得名。

在河南开封的大街小巷里，随处可见卖桶子鸡的招牌，让不少第一次来开封的外地人对于这种美味，有种一定好奇想要吃到的冲动。尤其是第一次去开封的外地人，总是能被桶子鸡这种美食的招牌所吸引，然后购买一些尝尝味道。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。