煎鱼时，直接下油锅就错了，多加1步，鱼肉完整不粘锅，又香又嫩

煎鱼吃起来香嫩入味，加之做法简单，营养又高，受到许多家庭的喜欢。家长们爱煎鱼给小孩吃，补充优质蛋白质，小孩吃了长高个。煎鱼看似简单，但是不注意细节，直接把鱼下油锅煎的话，很容易把鱼肉煎烂。

如果鱼肉煎的不完整还粘锅，面目全非，别说小孩子嫌弃，我们自己看了都直摇头。今天给大家介绍一种煎鱼不粘锅的好技巧，非常适用，做法也简单：煎鱼时，直接下油锅就错了，多加1步，鱼肉完整不粘锅，又香又嫩！

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