喜欢花是很普遍的蔬菜，一年四季都可以吃到，西兰花还有一个名字叫做青花菜，它的原产地是意大利。这种菜看起来像一把伞一样，又像是一朵花一样，营养价值非常高。它含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪以及各种矿物质，同时还含有钙，铁等各种微量元素。所以西兰花可以隔三岔五的吃，清炒或者搭配其他食材都行。

今天做的这道菜很有创意，正是利用了西兰花的外形，将西兰花做成圣诞树的形状，然后搭配猪肉等食材，这样做出来的营养更全面，吃起来的口感也不会差。有的小朋友很挑食，但是将食物做成可爱的卡通形状，孩子就会喜欢吃了。别说孩子了，大人也很喜欢这种有创意的食物，至于做法是简单易学。

菜品：西兰花圣诞树

配料：西兰花，胡萝卜，猪肉，料酒，耗油，盐

烹饪步骤：

1、在做菜之前先将材料准备好，所需的主要食材就是猪肉和西兰花，还要一些胡萝卜当作配菜。胡萝卜不用太多，只要准备半根就可以了，西兰花准备一棵，猪肉选择全瘦肉，洗干净之后直接剁成肉末。

2、洗净的胡萝卜要去皮，然后再将胡萝卜切成小块，切块的胡萝卜放在碗里备用。

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