现在人们的生活条件是越来越好了，而且很多人都非常喜欢吃美食，对于美食来说我们都知道，现在最注重的是色香味俱全。不像以前我们在吃美食的时候，只要吃饱就可以了，现在很多人在做美食的时候，都是少不了放豆瓣酱的。对于豆瓣酱来说，我们都知道它的味道是非常的美味。

特别是我们在做美食的时候，加入豆瓣酱不仅能改善美食的味道，而且他的颜值也是非常的高，对于豆瓣酱不管是凉拌菜吃或者是炒菜吃。都是非常的美味。相信很多人在吃豆瓣酱的时候。基本上都会去超市里面买豆瓣酱，但是对于超市里面卖的豆瓣酱来说不仅价格贵，而且里面还有添加剂也是非常的多。

其实在我们家豆瓣酱基本上都没有在外面买过，都是在家自己做的，豆瓣酱在家自己做也是非常的简单，而且更是无添加零失败！今天跟大家分享的是，原来豆瓣酱也能在家做，牢记这3步，干净又卫生，早知早受益！喜欢吃豆瓣酱的朋友们一起往下看。

第1步就是，我们准备材料只需要准备黄豆，白糖，辣椒，盐，油，料酒，大蒜和生姜，我们先将材料全部准备好之后。豆子洗干净，沥干水分备用，然后再将蒜，辣椒和生姜切成末。第2步，锅中加入适量的油，将黄豆放入锅中进行炸制。炸的过程中一定要加入少量的盐。

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