大排档里的平民烟火
本文转自:驻马店日报本报记者 李玉荣
夜幕降临,霓虹灯亮起,正阳县大街小巷热闹起来。
近日,记者在正阳县城南环路夜市看到,一家家大排档摆满了桌椅、坐满了食客。烤面筋、羊外腰、烤南瓜……品种多样的小吃勾起人们的食欲,食客们纷纷点菜。服务员一路小跑,搬桌子、拿凳子……忙得不亦乐乎。
“再拿一套餐具。”“再加一个凳子。”“再给我们烤10串羊肉串。”“烤鱼再要一条。”“老板,我们的小龙虾能不能快点,孩子等急了。”食客们不时加菜、催菜。
“好、好,来了、来了。”老板一边忙活,一边回应食客的要求。
这是正阳县大排档的一个缩影。夜晚的正阳县文化广场周围,摆满了各种各样的小吃摊——兰州牛肉拉面、长沙臭豆腐、北京烤鸭、脆皮烤肠、特色凉粉、麻辣虾尾等,让人垂涎欲滴。无论吃过晚饭还是没吃过晚饭的人,逛着逛着就情不自禁停下来品尝美味。
“夏季来临,生意一天比一天好。”一夜市摊点老板说,“虽然累,但看到顾客开心快乐享受美食,感到很满足。”
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