如果食物烂了一点,还能继续吃吗?科普小知识
2023-06-05 23:48 来源:明珠号 小肆说健康
1、烂了一点的苹果、梨、香蕉等水果
水果是很多人都容易买多的一类食物,根据《中国居民膳食指南(2022)》提出的每日成年人食用水果的建议是200~350g,应以新鲜水果为主。

若储存时间过长,或者是较为脆弱的水果,如香蕉,在购买或储存过程中出现磕碰,极有可能增加腐烂的情况。一旦当你发现苹果、梨、香蕉有变黑的情况,最好别吃了。
其中所含有的展青霉素,已被证实对人和动物都有较强的毒性作用。在相关的毒理证明中,还发现该毒素会影响生育功能,具有致癌、致畸、免疫等毒理作用,还是一种神经毒素,大家要避开。

2、烂了,又出现霉变的水果
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