一家三口被鸡蛋送进急救室，张文宏提醒：鸡蛋再好也别“这样吃”

鸡蛋可以说是我们从小吃到大的营养食物，它在我们心中的地位也非常高，即使现在生活条件改善了，饮食水平也提高了，我们身边的营养品也越来越多，但依旧无法取代鸡蛋人们心中的位置。一方面是因为鸡蛋里边的营养成分非常丰富，另一方面就是它可以适用于各种各样的烹饪方式，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，煎鸡蛋等等，都能够很好地满足人们的口味需求，再加上最近因为新冠肺炎的影响，张文宏医生多次建议我们，要多吃鸡蛋，因为鸡蛋中含有大量的蛋白质，能够有效增强各器官活性，提高人体免疫力。

虽然鸡蛋营养价值高，但是在食用过程中也有很多需要注意的问题，而且也并非所有食用方式都健康，一旦吃错，非但得不到任何营养，还可能对身体产生伤害。

真实案例

近日上海一家医院接诊了一家三口，三个人被送来的时候都表现出上吐下泻以及严重腹痛的问题，所以马上送入急救室进行治疗，好在经过两个小时的救治，三人都已经恢复正常，而经过检查发现，都是鸡蛋惹的祸，一家三口在吃过鸡蛋以后，又都吃了柿子，而柿子跟鸡蛋同食很容易发生化学反应，会对肠胃产生强烈的刺激，出现恶心呕吐以及腹泻腹痛等中毒现象，若不及时治疗，很可能会诱发肠胃炎症以及结石的危险。

鸡蛋的错误吃法

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