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葡萄酒发展趋势展望

2021-06-28 11:13 来源: 烟雨夕阳

假如白酒是中国的特产,那葡萄酒就是从西方来的“舶来品”。葡萄酒文化在西方已有数千年的历史,而中国的葡萄酒工业化生产只有几十年的时间。

作为百年白酒的传承者,茅台于2002年正式进军葡萄酒行业,在河北昌黎成立了茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司。但是,茅台葡萄酒在长期的发展中并不顺利,虽然曾经依赖于茅台酒的经销渠道,但最终因行业、政策的调整而陷入低谷。

历史大机遇,中国葡萄酒的二次复兴即将到来?

第一,经过多年的发展,我国葡萄酒的产品质量有了很大的提高,第二,经过多年的发展,我国葡萄酒已初步实现了酒品种多样化、产品结构、价格体系合理化的目标;三是我国葡萄酒产业勇于承担社会责任,葡萄酒产业覆盖葡萄种植、葡萄酒生产及销售、酒庄旅游等一、二、三产业融合的目标;

要知道,中国葡萄酒以醇厚、优雅、细腻为特征,适合中国人以谷物为主的饮食习惯。同时,我们还根据中国人的饮食习惯,推出了“中国葡萄酒鉴评系统”,为中国消费者选择葡萄酒提供了有力的帮助。

中国酒类产业发展研究中心经济研究所原主任任兴洲说,中国葡萄酒产业在社会发展、精准扶贫、民族融合、稳边固边等方面都发挥了重大作用,也为实现人民的美好生活作出了重要贡献。真是小葡萄大经济啊。

同时,业内专家分析,以国内循环利用为主、葡萄酿酒节粮等宏观趋势,对酒类行业以及企业都具有潜在的优势。

要知道种植葡萄并不需要良田,而是占用一些贫瘠土地,尤其是我国西部地区,像新疆、宁夏等一些地方,在促进土地资源有效利用、有效解决三农问题、帮助贫困地区脱贫致富、稳边固边、满足和扩大居民消费等方面具有不可替代的作用。

面临着巨大的历史机遇,中国酒类行业也正积极寻求整体突围。八月三日在北京举行的第二届中国葡萄酒龙头企业峰会上,张裕、中粮长城、威龙王朝等国产葡萄酒企业开始结成联盟,并达成多项行业共识:共同推进中国葡萄酒产业政策及产业定位研究,争取为中国葡萄酒产业创造平等的市场主体地位,进行公平竞争。

当前,中国葡萄酒企业更应联合起来,发挥竞争优势,共同做大做强中国葡萄酒产业。

到目前为止,中国成人葡萄酒年人均消费仅为0.92升,与啤酒人均26.9升、白酒人均5.61升相比,未来拥有巨大的提升空间。同时,随着80后、90后、00后等年轻人主流消费主体的兴起,葡萄酒作为更加健康、潮流、国际化的饮料,有望获得更大的发展机遇。

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