微微的秋风送走了炎热的夏天，吹来了凉爽的秋天，降雨量也不比从前了，妈妈院子里的小菜园也时不时地要浇水了，气候变得越来越干燥了。我们刚经过令人疲倦的夏天，所以要做一些既清淡又营养的美食防秋乏去秋燥。秋天，吃大鱼大肉也不如吃它，防秋乏去秋燥，2种做法营养又滋补

山药是老百姓餐桌上一种最为常见的食材了，营养非常的丰富，含有丰富的蛋白质，淀粉酶，钙，微量元素等营养成分，所含的淀粉酶能帮助肠胃消化，是一种药食同源的食材，补肾气，补脾胃，温而不燥，还有预防血管老化等很多功效，是老年人非常喜欢的养生食品。山药的做法有很多种，煎，炸，蒸，煮样样都行，今天给大家分享山药两种适合秋天防秋燥的简单做法，每种做法不会超过10分钟，营养解馋又美味，保证让你吃一次爱一次，比吃大鱼大肉还过瘾！下面跟我一起做起来吧。

因为山药中含有秋水酸碱，很多人对这种物质容易过敏，所以我们在给山药去皮的时候最好戴上手套，防止皮肤过敏，不过敏的可以省略。

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