芹菜土豆条

1.芹菜洗净切段

2.土豆削皮切成和芹菜差不多段

3.热锅凉油，葱姜蒜，干辣椒，爆香。

4.炒出香味倒入土豆，爆炒，加入盐，味极鲜，老抽，耗油

5.土豆炒三到四分钟，加入芹菜

红烧鳝段

1.鳝段洗干净切段

2.葱切段 姜切丝 蒜用刀拍下 青红椒 切段

3.热锅放油 放入葱姜蒜 翻炒

4.炒出香味 倒入鳝段 翻炒 放入适量料酒 糖 酱油 翻炒至上色 加水 没过鳝段

5.十来分钟后 放入青红椒 翻炒一分钟

菠萝炒鸭胗

1.菠萝 红椒洗净切块

2.鸭胗洗净切片

3.锅里热油 将鸭胗放入翻炒至六成熟

4.放入红椒继续翻炒

豆豉蒜蓉蒸黄骨鱼

1.将买回的鱼洗干净，沥水。

2.隔水大火蒸5分钟后倒掉蒸出来水分，加入蒸鱼豉油和豆豉，生姜。

来源：一堆的美食

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